Nos actualités

La recette d’abricots rôtis à l’huile de feuilles de figuier et crème mascarpone à la fleur d’oranger par Bérangère Fagart !

Au RECHO, chaque recette raconte une histoire. Découvrez celle de notre cheffe adorée Bérangère Fagart, en souvenir de notre banquet solidaire au festival de La Douve Blanche : des abricots rôtis à l’huile de feuilles de figuier et crème mascarpone à la fleur d’oranger !

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La marinade verte au piment végétarien

Au RECHO, chaque recette raconte une histoire. Aujourd'hui, le chef Saibo Sussoh nous dévoile sa recette de marinade verte au piment végétarien !

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Nos ateliers au festival de la Douve Blanche !

À l’occasion de la dernière édition du festival La Douve Blanche en juillet 2025, Le RECHO a prit ses quartiers non loin des douves du Château d’Egreville pour proposer un atelier de cuisine solidaire suivi d’un banquet ouvert à tous sous la Halle d’Egreville !

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La recette des khinkalis

Au RECHO, chaque recette raconte une histoire. Découvrez celle des khinkalis, ces généreuses ravioles originaires des montagnes du Caucase, en Géorgie !

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Cuisine solidaire et liens durables : nos ateliers de cuisine avec le Secours Populaire de Paris

Tous les lundis, nous réunissons au sein de la cuisine de l’épicerie solidaire du Secours Populaire du 18ème une vingtaine de personnes bénéficiaires de l’aide alimentaire, ou orientées par des acteurs de la solidarité partenaires du projet, pour cuisiner ensemble des recettes économiques, faciles, gourmandes et saines.


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La recette des ma'amoul

Au RECHO, chaque recette raconte une histoire. Découvrez celle des ma'amoul, des biscuits à la pâte de dattes, d'amandes ou de noix, originaires de la cuisine levantine !

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La recette du pain de partage

Au RECHO, chaque recette raconte une histoire. Découvrez celle du pain de partage, une recette simple et conviviale, mais surtout délicieuse et anti-gaspi !

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Les recettes emblématiques du RECHO

Au RECHO, chaque recette raconte une histoire !

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Les tickets suspendus du RECHO

En 2024, pour la toute première fois de leur histoire, Les Restos du Cœur n’ont pas pu nourrir 110 000 personnes. La précarité alimentaire touche de plus en plus de monde, et les ressources financières manquent pour assurer des repas à toutes celles et ceux qui souhaitent en bénéficier. Dans un contexte où de nombreuses associations d’aide alimentaire en France peinent à répondre à une demande grandissante, nous souhaitons vous parler des tickets suspendus, une initiative solidaire qui prend tout son sens en cette période difficile.

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Pour vos repas de fin d'année, faites appel à notre traiteur humaniste !

Décembre arrive à grands pas et notre service traiteur se prépare déjà aux fêtes de fin d'année pour vous et votre entreprise ! Du petit-déjeuner au cocktail, de la livraison de repas au dîner privatisé dans notre restaurant : de quoi organiser une fête de Noël aussi gourmande que solidaire !

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