Rendez vos fêtes de fin d'année plus chaleureuses avec notre traiteur humaniste, pour une expérience culinaire savoureuse et solidaire.

→ En faisant appel à nous, vous soutenez un projet global œuvrant pour l’inclusion sociale et l’insertion professionnelle des personnes réfugiées en cuisine : pour chaque prestation, 5% du chiffre d'affaires est reversé à notre association Le RECHO afin de développer nos missions sociales.

→ Vous faites le choix d’une cuisine militante et engagée, dont les recettes sont concoctées à partir de produits locaux, de saison et majoritairement biologiques : notre service traiteur est récompensé par l'obtention du label AB à plus de 50% de produits bio et par 3 Écotable !

AU MENU :

‍‍‍DES PIÈCES POUR VOS COCKTAILS ET DES REPAS LIVRÉS EN BOCAUX 

Exemple de pièces cocktail :

• ‍Tartare de betterave sur sablé de sésame noir

• ‍Bourriol sarrasin, lentilles et maquereau fumé

• Millefeuille de carotte et gouda au labné

• Pomme de terre ratte, crème citronnée et chiffonade de jambon ibérique

À partir de 24€ HT/personne pour 8 pièces

Exemple de repas, servis en bocaux :

• ‍Salade de blé cassé aux fruits secs, courge de saison, graines de courge torréfiées et pickles de carotte 

• Orgetto aux champignons

• Kabuli palaw (plat traditionnel afghan) au poulet fermier

À partir de 13€ HT/personne pour un plat

‍DES PETITES DOUCEURS POUR VOS PETITS-DÉJEUNERS ET PAUSES CAFÉS

Exemple d'offre sucrée :

• ‍Mini viennoiseries artisanales et bio

• Energy balls

• Granola maison

• Carrot cake

• Cookie signature

À partir de 7€/personne

NOTRE ‍RESTAURANT PRIVATISÉ POUR VOS DÉJEUNERS OU DÎNERS

Exemple de menu :

• ‍Pithiviers aux légumes de saison (poireaux, champignons et carottes), sauce forestière et crème de chèvre

• Pêche du jour, sauce maltaise, riz de Camargue et mousseline de butternut

• Opéra orge et chicorée, ganache chocolat-noisettes et tuile aux amandes

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