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Le RECHO au Petit Bain pour l’été 2017

Du samedi 17 juin 2017 et jusqu’au mois d’août, nos chefs partenaires ont pris le contrôle des cuisines du rooftop de la péniche du Petit Bain (Port de la gare, Paris 13e) pour la première fois.

C’est donc presque les pieds dans l’eau que la Cheffe palestinienne Hind Tahoub suivi du chef israélien Tamir Nahmias, du chef syrien Mohammad Elkhaldy et d’autres invités surprises, ont régalé les Parisiens d’une sélection de plats du monde directement inspirés de leurs pays d’origine.

Au menu : des plats street food végétariens et éco-responsables pensés pour faire voyager les papilles, du farniente sur la terrasse et la programmation pétillante et festive de notre partenaire le Petit Bain tout au long de l’été. Le tout avec vue sur la Seine, bien sûr !

Nos équipes ont été mobilisé tous les jours de 18h à minuit et le dimanche de 12h30 à 18h, à l’heure du brunch, pour des moments de partage et de découvertes culinaire et musicales.

Tous les bénéfices de l’opération ont permis à l’association de financer les missions humanitaires qu’elle organise auprès des migrants et des réfugiés notamment en en Belgique, à Bruxelles, à Arendonk (Flandres) et à Florennes (Wallonie), durant tous le mois d’août 2017, dans 3 centres de demandeurs d’asile FEDASIL.

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