Un nouvel espace de rencontre, de partage et de création de lien social grâce à la cuisine. 

Depuis janvier 2025, nous menons chaque semaine des ateliers de cuisine en partenariat avec le Secours populaire de Paris. Tous les lundis, dans la cuisine de l’épicerie solidaire située au 10 rue Montcalm, dans le 18e arrondissement, nous accueillons des personnes bénéficiaires d’associations partenaires pour cuisiner ensemble, partager des moments conviviaux et créer du lien ! Nous y concoctons toutes et tous ensemble des repas gourmands, savoureux et sains, à destination de l’aide alimentaire.

Ces ateliers s’adressent à des participant·es souvent en situation d’isolement, qui ont un accès limité à une alimentation équilibrée et à des espaces de convivialité.

Notre programme « Cuisine solidaire et liens durables » répond à ces enjeux en combinant transmission culinaire, sensibilisation à l’alimentation durable et redistribution des repas préparés. L’objectif est double : renforcer l’autonomie en cuisine tout en recréant du lien social autour du plaisir de cuisiner ensemble.

‍Nos objectifs ? 


‍→ Offrir aux personnes participantes l’accompagnement nécessaire pour cuisiner bon, malin et à petit prix, avec peu d’ustensiles à disposition
→ Les sensibiliser aux bonnes pratiques culinaires et nutritionnelles grâce à la présence de chef·fes expérimenté·es et d’acteurs de l’insertion encadrants 

→ Renforcer leur confiance en elles et leur autonomie à travers des rendez-vous conviviaux et fédérateurs 

→ Produire une centaine de repas par semaine à destination des maraudes solidaires

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Une attention portée à la nutrition et à l’équilibre‍

Au programme de chaque atelier, nous partageons des bases essentielles de nutrition : composer une assiette équilibrée avec peu de moyens, varier les protéines, limiter les produits ultra-transformés. À partir d’ingrédients bruts et de recettes de saison (dahl de lentilles, minestrone, poulet rôti, salades complètes…), les participant·es découvrent une cuisine saine, économique et joyeuse, pensée pour prendre soin de sa santé sans renoncer au plaisir.

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“L’idée est d’apprendre à cuisiner avec ce que l’on a, en développant l’autonomie, la créativité, en convivialité !”
Vanessa Krycève, fondatrice du RECHO 

Des ateliers animés par des chef·fes engagé·es

Les ateliers sont co-animés par des chef·fes comme Stéphanie, Fatie ou Bruno, qui partagent leur vision inclusive, pédagogique et humaine de la cuisine.
Leur accompagnement permet aux participant·es de gagner en confiance, d’oser reproduire les gestes appris et, pour certain·es, de s’engager ensuite comme bénévoles encadrant·es. Une vraie dynamique de transmission et de valorisation des savoirs.

Envie de nous rejoindre ?

Que vous soyez chef·fe cuisinier·e ou spécialisé·e en nutrition, bénévole régulier·ère ou simplement curieux·se, vous pouvez rejoindre nos ateliers solidaires et faire partie de l’aventure. L'inscription se fait juste ici !

On vous attend avec le tablier et le sourire !

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“ Ce que j’aime ici, c’est le côté professionnel, mais aussi l’aspect humain. J’ai appris plein de choses sur le côté nutrition et hygiène en cuisine grâce aux chefs, j’ai découvert de nouvelles recettes (ma préférée : le crumble de légumes façon tajine !) , mais surtout, on a cuisiné ensemble pour les autres. ”
Khadija, ancienne participante, aujourd'hui bénévole encadrante des ateliers 

Une action concrète pour lutter contre la précarité alimentaire

Chaque atelier permet de cuisiner une centaine de repas redistribués par nos partenaires associatifs. Depuis le lancement du projet, plus de 8000 repas ont déjà été préparés et distribués. Cuisiner ensemble devient ainsi un véritable cercle vertueux de solidarité.

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Les résultats sont sans équivoques :

• La convivialité est la première motivation à rejoindre le programme.
• La rupture de l’isolement et la reprise de confiance figurent parmi les effets les plus cités. 
• À l’issue de leur cycle, 1/4 des participant·es choisissent de devenir bénévoles auprès du Recho : un véritable cercle vertueux de solidarité !
• De plus en plus d'association nous rejoigne avec leurs bénéficiaires : Armée du Salut, La Chorba, Cop1 Solidarités étudiantes , Pain partagé et Entourage Ile De France

Un projet soutenu par nos partenaires

Ce programme est rendu possible grâce au soutien du Budget participatif de la Région Île-de-France, de la Fondation VINCI pour la Cité et de la Fondation MACIF. Grâce à eux, nous pouvons continuer à développer ces ateliers sur le long terme.

Vous êtes une entreprise ? En finançant ces ateliers, vous permettez la pérennité du projet, la production de repas solidaires et la création de liens durables au cœur des territoires.
‍Parlons-en !

Envie de nous rejoindre ?

Que vous soyez chef·fe cuisinier·e ou spécialisé·e en nutrition, bénévole régulier·ère ou simplement curieux·se, vous pouvez rejoindre nos ateliers solidaires et faire partie de l’aventure. L'inscription se fait juste ici !

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