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La Table du RECHO vous propose une toute nouvelle offre déjeuner à emporter

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À partir du 21 octobre, l’offre déjeuner à emporter de La Table du RECHO est de retour, du mercredi au vendredi !

Concoctée avec amour et toujours en parfaite adéquation avec nos engagements écoresponsables, cette offre nous permettra de continuer à restaurer le monde en restaurant les Hommes.

> COMMANDEZ ICI <

Pour en profiter, trois possibilités : 

« À la Table du RECHO, nous pensons que changer le monde commence dans nos assiettes.
Aujourd’hui plus que jamais : manger doit être un acte conscient et citoyen ! »


Cette nouvelle offre repose sur nos valeurs habituelles : écologie, solidarité et partage.
Notre cuisine est durable et engagée, afin de faire vivre une agriculture respectueuse du vivant.

En cuisine et en salle, nous avons adopté des mesures d’hygiène rigoureuses, respectées par l’ensemble de notre équipe, afin de pouvoir vous offrir votre repas sans aucun risque sanitaire. 

Cela passe par :
• Un port du masque obligatoire
• Un lavage des mains systématique entre chaque activité
• Le port de tenues adaptées, systématiquement lavées entre chaque service
• Le respect des distances de sécurité
• Une cuisine de 35m2 scrupuleusement nettoyée plusieurs fois par service
• Paiements en ligne ou sur place en CB sans contact privilégié

« En vous restaurant à la Table du RECHO,
vous soutenez les actions sociales et solidaires de l’association, vous participez à l’accompagnement et à l’insertion professionnelle de personnes réfugiées et vous votez pour un modèle de restauration durable et engagé. »


INFORMATIONS PRATIQUES :

À EMPORTER :
Du mercredi au vendredi
De 12h à 15h
• Commandez directement au food-truck, à La Table du RECHO aux Cinq Toits
51 boulevard Exelmans 75016 Paris
• Précommandez à l’avance juste ici !

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Table Ouverte #4 : Sonia Ezgulian

Après le succès de nos trois premières Tables Ouvertes, on remet le couvert pour quatrième édition qui promet d’être savoureuse et solidaire !

Le temps d’un repas, nous ouvrons les portes de notre restaurant à un.e chef.fe soutien de l’association pour cuisiner en complicité avec notre équipe.

Amie du RECHO et géniale cuisinière, Sonia Ezgulian était venue papoter et popoter au Grand RECHO à Arras en 2018. De sa grand-mère arménienne, Sonia a hérité du plaisir de cuisiner et de recevoir. Jamais à court d’inspiration, elle a une multitude de casquettes : journaliste gastronomique, à la tête du restaurant Oxalis à Lyon pendant 7 ans, auteure ou encore consultante culinaire ! Sa cuisine, toujours spontanée et intelligente, nous a séduit dès la première bouchée. Son engagement précurseur pour promouvoir une cuisine anti-gaspi, sublimer les épluchures et donner une seconde vie aux restes alimentaires est un véritable modèle pour nous au RECHO.
Cuisiner à ses côtés est un vrai bonheur, et on a hâte de remettre le couvert le 6 mars prochain !

Découvrez notre menu en 5 temps, avec accord mets et vins :

À travers nos Tables Ouvertes, chaque chef.fe invité.e s’engage à nos côtés pour permettre une meilleure insertion professionnelle des personnes que nos accompagnons au sein de notre restaurant. Un véritable soutien et une belle occasion de cuisiner ensemble pour restaurer le monde !

Ainsi, une fois par mois, nos bénéficiaires vont passer une journée dans le restaurant de leur parrain ou marraine pour une expérience enrichissante et une meilleure compréhension des métiers de la restauration.

Soutenez un projet solidaire et gourmand et aidez-nous à former les restaurateurs du monde de demain !

Réservez votre place ici.

 

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Refuge Chaleur Optimisme

Le restaurant solidaire d'insertion La Table du RECHO est ouvert du mercredi au samedi à l'heure du déjeuner et le dimanche pour le brunch. Réservez votre table
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