Nous sommes chef.fe.s et fondateur.ice.s de restaurants engagés, membres de la communauté Écotable. Si nos cuisines sont actuellement fermées, notre vision d’un monde où l’alimentation responsable est rémunératrice pour ses producteurs et respectueuse de la planète, reste intacte.

Face à l’épidémie de coronavirus, nous nous donnons pour mission de soutenir les soignant.e.s en orchestrant ce que nous savons faire de mieux. Chaque jour, nous allons leur préparer et leur livrer des repas sains et savoureux, afin de restaurer leurs corps et leurs forces. Dans le même temps, cette opération permettra à nos producteur.ice.s de continuer à nous nourrir du fruit de leur travail.

Nous lançons cet appel au don, pour financer les repas de celles et ceux qui risquent leurs vies pour nous.

Les parties prenantes du projet :
Mathilde Bignon et Audrey Venant (Désirée)
Chloé Cattet, Emma Lavaur, Sonia Te Hok (Yes We Camp, Les Grands Voisins, L’Oratoire des Grands Voisins)
Ariane Delmas (Les Marmites Volantes)
Ai Loan Dupuis (Sezono)
Vanessa Krycève et Alix Gerbet (Le RECHO)
Hervé Rigaud (Lulu la nantaise)
Marie Genin-Jean (Ernest)
Marion Favre, Agathe Mairesse, Hervé Marro et Laurène Petit (La Communauté Écotable)

Pour nous aider à offrir de bons repas à celles et ceux qui risquent leurs vies, faites un don !