Le RECHO parle des food-trucks dans l’émission “Bouffons”

Le concept du food-truck est-il déjà épuisé ? La nouvelle émission de la webradio Nouvelles écoutes, “Bouffons”, a convié Vanessa et Elodie, fondatrices du RECHO, à apporter leur vision au débat lors de l’émission du 17 janvier.

Tendance ou pratique ? Ephémère ou voué à poursuivre sa mue ? Pour tenter de dresser un état des lieux de cinq années de food-truck mania, Le RECHO rejoint Adrien Larripa du Réfectoire pour une discussion à bâtons rompus avec le présentateur Guilhem Malissen.